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Salade de pommes de terre croustillantes à la sauce au thon
Hoofdgerecht

Salade de pommes de terre croustillantes à la sauce au thon

45 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • pommes de terre (pas trop grosses, coupées en deux)Groente en fruit800 g
  • huile d'olive (filet)Voorraadkast30 ml
  • paprikaKruiden en specerijen5 g
  • mayonnaiseVoorraadkast30 g
  • yaourt grecZuivel250 g
  • thon (égoutté, émietté à la fourchette)Vis200 g
  • olives vertes (dénoyautées)Voorraadkast60 g
  • œufs durs (coupés)Zuivel3 stukken
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
  • oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • tomates séchées (égouttées, coupées)Voorraadkast40 g
  • harissaVoorraadkast15 g
  • câpres (égouttées)Voorraadkast20 g

per portie

Voedingswaarden

331kcal

Koolhydraten
44 g
Eiwitten
14 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Soeppan
  • Mengkom
  • Pureestamper
  • Vergiet

stap voor stap

Bereiding

  1. Cuire les pommes de terre

    • Couper les pommes de terre en deux
    • Les mettre dans l'eau froide
    • Faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
    Stap 1

  2. Écraser et assaisonner

    • Déposer les pommes de terre cuites sur une plaque allant au four
    • Les écraser
    • Les badigeonner d'huile d'olive et de paprika
    Stap 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner la plaque
    Stap 3

  4. Préparer la sauce au thon

    • Mettre la mayonnaise et les yaourts grecs dans un saladier et mélanger
    • Ajouter le thon et l'écraser à la fourchette
    • Ajouter les olives, les œufs durs, la ciboulette, l'oignon rouge, les tomates séchées et les câpres
    Stap 4

  5. Assembler la salade

    • Ajouter les pommes de terre croustillantes dans le saladier
    • Mélanger le tout
    • Ajouter un peu de harissa si souhaité
    Stap 5
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