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Salade détox au pesto de pecorino
Voorgerecht

Salade détox au pesto de pecorino

15 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • pecorino pasteurisé (râpé)Zuivel60 g
  • basilic (feuilles fraîches)Groente en fruit30 g
  • pignons de pinNoten en zaden30 g
  • huile d'oliveVoorraadkast80 ml
  • citron (jus)Groente en fruit1 stuk
  • ail (gousse)Groente en fruit1 stuk
  • salade verte (lavée et essorée)Groente en fruit200 g

per portie

Voedingswaarden

392kcal

Koolhydraten
6 g
Eiwitten
8 g
Vetten
37 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Slacentrifuge
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le pesto de pecorino

    • Mixer le basilic, les pignons de pin, le pecorino râpé, l'ail et le jus de citron.
    • Verser l'huile d'olive petit à petit en mixant jusqu'à obtenir un pesto homogène.
    Stap 1

  2. Préparer la salade

    • Laver la salade verte et l'essorer soigneusement.
    Stap 2

  3. Assembler la salade détox

    • Déposer la salade verte dans un saladier.
    • Napper de pesto de pecorino et mélanger délicatement avant de servir.
    Stap 3
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