Voorgerecht
Salade fraîche iceberg, œufs durs, tomates cerises et lardons
20 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minSalade fraîche iceberg, œufs durs, tomates cerises et lardons
wat je nodig hebt
Ingrediënten
laitue iceberg (lavée et essorée)Groente en fruit300 g
œufs (durs, coupés en petits morceaux)Zuivel3 stukken
tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit200 g
lardons (coupés en allumettes, dorés)Vlees150 g- yaourt grecZuivel100 g
- fromage frais ail et fines herbesZuivel80 g
- jus de citron (fraîchement pressé)Groente en fruit15 ml
per portie
Voedingswaarden
309kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les œufs durs
- Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Laisser cuire puis refroidir et écaler.
- Stap 2
Préparer la base de la salade
- Déposer la laitue iceberg dans une assiette ou un saladier.
- Ajouter les œufs durs coupés en petits morceaux et les tomates cerises.
- Stap 3
Dorer les lardons
- Couper les lardons en allumettes.
- Les faire dorer à la poêle sans matière grasse.
- Les ajouter à la salade.
- Stap 4
Préparer la sauce
- Mélanger le yaourt grec et le fromage frais ail et fines herbes.
- Ajouter le jus de citron et mélanger.
- Stap 5
Dresser et servir
- Napper la salade de sauce.
- Mélanger délicatement et déguster.
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