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Salade healthy quinoa, avocat et feta
Bijgerecht

Salade healthy quinoa, avocat et feta

15 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • Quinoa rouge (cuit et refroidi)Granen150 g
  • Concombre (coupé en morceaux)Groente en fruit100 g
  • Tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit150 g
  • Avocat (entier, coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • Coriandre (ciselée)Groente en fruit10 g
  • Basilic (ciselé)Groente en fruit10 g
  • Feta (émiettée)Zuivel100 g
  • Grenade (égrenée)Groente en fruit50 g
  • Jus de citron (pressé)Groente en fruit30 ml
  • Huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • MoutardeVoorraadkast5 g
  • MielVoorraadkast5 ml

per portie

Voedingswaarden

477kcal

Koolhydraten
37 g
Eiwitten
14 g
Vetten
31 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Assembler la base de la salade

    • Mettre le quinoa rouge dans un saladier
    • Ajouter le concombre coupé en morceaux
    • Ajouter les tomates cerises
    • Ajouter l'avocat coupé en dés
    Stap 1

  2. Ajouter les herbes, la feta et la grenade

    • Parsemer de coriandre ciselée et de basilic ciselé
    • Ajouter la feta émiettée
    • Ajouter les grains de grenade
    Stap 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, la moutarde et le miel au fouet
    Stap 3

  4. Mélanger et servir

    • Verser la sauce sur la salade et mélanger délicatement
    • Servir frais en accompagnement
    Stap 4
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