Hoofdgerecht
Salade poulet burrata
25 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minSalade poulet burrata
recept van
MYIASCOOK 👩🏾🍳🌺
@myiascook
7 recepten
20 imports
2 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
blanc de poulet (coupé en lanières)Vlees300 g
burrata (égouttée)Zuivel2 stukken
salade mélangée (lavée et essorée)Groente en fruit150 g- tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit200 g
concombre (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
vinaigre balsamiqueVoorraadkast15 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
479kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 31 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire le poulet
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle.
- Saisir les lanières de poulet, saler et poivrer.
- Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Stap 2
Préparer les légumes
- Laver et essorer la salade.
- Couper les tomates cerises en deux et le concombre en dés.
- Stap 3
Préparer la vinaigrette
- Mélanger le reste d'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, du sel et du poivre dans le saladier.
- Stap 4
Dresser la salade
- Ajouter la salade, les tomates et le concombre dans le saladier et mélanger.
- Répartir le poulet tiède et déposer la burrata.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive et servir aussitôt.
