Voorgerecht
Salade sucrine, tomates cerises, mozza et croûtons au raisin
15 minVoor 1Nutri-Score C€€
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15 min
15 minSalade sucrine, tomates cerises, mozza et croûtons au raisin
wat je nodig hebt
Ingrediënten
sucrine (lavée et essorée)Groente en fruit1 stuk- tomates cerises (entières)Groente en fruit100 g
mozzarella (en morceaux)Zuivel125 g
rôti de porc (en tranches)Vlees80 g
cébettes (émincées)Groente en fruit2 stukken- raisin (en grains)Groente en fruit60 g
pain (coupé en petits croûtons)Bakkerij60 g
huile d'olive à la truffe (filet)Voorraadkast15 ml
parmesan (râpé)Zuivel15 g
basilic (effeuillé)Groente en fruit5 g
selKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
710kcal
- Koolhydraten
- 45 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 42 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les croûtons
- Couper le pain en petits croûtons.
- Les faire dorer à la poêle avec un filet d'huile d'olive à la truffe.
- Stap 2
Dresser la salade
- Disposer la sucrine dans une assiette.
- Ajouter les tomates cerises, la mozzarella, le rôti de porc, les cébettes et le raisin.
- Stap 3
Assaisonner et servir
- Arroser d'un filet d'huile d'olive à la truffe.
- Parsemer de sel, de parmesan et de basilic.
- Ajouter les croûtons au moment de servir pour qu'ils restent croustillants.