Hoofdgerecht
Tteokbokki coréen instantané gratiné à la mozza et saucisse
15 minVoor 1Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minTteokbokki coréen instantané gratiné à la mozza et saucisse
wat je nodig hebt
Ingrediënten
tteokbokki instantané (gâteaux de riz et sachet d'assaisonnement) (sachet d'assaisonnement séparé)Vers1 stuk
eauOverig80 ml
mozzarella (coupée en petits morceaux)Zuivel60 g
saucisse séchée (coupée en petits morceaux)Vlees40 g
laitZuivel20 ml
beurreZuivel10 g
per portie
Voedingswaarden
684kcal
- Koolhydraten
- 95 g
- Eiwitten
- 22 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base
- Verser l'eau dans une poêle.
- Ajouter le sachet d'assaisonnement et mélanger.
- Stap 2
Ajouter les gâteaux de riz
- Déposer les gâteaux de riz dans la poêle.
- Laisser chauffer pour détendre la sauce.
- Stap 3
Garnir
- Répartir les morceaux de mozzarella.
- Ajouter les morceaux de saucisse séchée.
- Stap 4
Rattraper la sauce
- Si la sauce devient trop épaisse, verser le lait.
- Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Stap 5
Mélanger et laisser réduire
- Bien mélanger pour obtenir une sauce fondue et crémeuse.
- Laisser évaporer l'excédent de liquide à feu doux.
- Stap 6
Déguster
- Laisser tiédir quelques instants.
- Déguster directement dans la poêle.