Bakkerij
Samsa me kos
1 u 15 minVoor 8Nutri-Score C€
C
1 u 15 min
1 u 15 minSamsa me kos
recept van
lala‘s rezepte
@lala.7050
4 recepten
5 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
miellGranen1,4 kg
kripë (1 lugë e gjysmë)Kruiden en specerijen22 g
pluhur për pjekje (1 pako)Voorraadkast16 g- vaj (2 lugë)Voorraadkast30 ml
ujëDranken900 ml
margarinë (e shkrirë, për lyerjen e petëve)Zuivel200 g- kosZuivel700 g
hudhër (thelpinj, të shtypur ose të bluar)Groente en fruit2 stukken
kripë (për kosin)Kruiden en specerijen5 g
per portie
Voedingswaarden
861kcal
- Koolhydraten
- 140 g
- Eiwitten
- 22 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Deegroller
Bakplaat
Bakkwast
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Përgatitja e brumit
- Përziejmi miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën në një tas.
- Shtoni vajin dhe ujin dhe punoni brumin derisa të bëhet i njëtrajtshëm.
- Ndajeni brumin në 12 kuleçë.
- Stap 2
Hapja dhe lyerja e petëve
- Hapni çdo kuleç sa një pjatë dhe lyejeni me margarinë.
- Vendosni 6 copa njëra mbi tjetrën për të formuar një petë të madhe (gjithsej dy petë).
- Hapni me dorë petën e madhe dhe i jepni formë të rrumbullakët, pastaj lyejeni me margarinë.
- Stap 3
Pjekja
- Vendosni petët në tepsi.
- Pjekni në 220 gradë për 30-40 minuta, derisa të marrin ngjyrë të artë.
- Stap 4
Kosi me hudhër
- Përziejmi kosin me hudhrën e shtypur dhe kripën.
- Stap 5
Mbulimi dhe servirja
- Hidhni kosin e përgatitur sipër samsës së pjekur.
- Mbulojeni dhe lëreni të pushojë para servirjes.
meest gekookt eerst