Snack

Sandwich aux crevettes, fenouil râpé et sauce crémeuse

20 minVoor 2Nutri-Score B€€

20 min

Snack

recept van

louloukitchen_

@louloukitchen_

wat je nodig hebt

2 personen

pain (en petits pains ou demi-baguettes, à réchauffer)Bakkerij2 stukken
crevettes (déjà épluchées, marinées ail et persil, hachées grossièrement)Vis250 g
mayonnaise (1 cuillère à café)Voorraadkast5 ml
fromage blanc (ou yaourt à la grecque)Zuivel100 g
sel fuméKruiden en specerijen3 g
fenouil (râpé finement à la mandoline)Groente en fruit1 stuk
huile d'olive (un filet)Voorraadkast15 ml
citron (pressé)Groente en fruit0,5 stukken

per portie

365kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Réchauffer le pain
- Découper les pains en deux.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient chauds et croustillants.
Stap 1
Préparer la sauce crémeuse
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le fromage blanc et le sel fumé.
- Ajouter les crevettes hachées grossièrement et bien mélanger.
Stap 2
Préparer le fenouil
- Râper finement le fenouil à la mandoline.
- Assaisonner avec le sel, un filet d'huile d'olive et le jus de citron.
Stap 3
Monter le sandwich
- Garnir le pain chaud du mélange de crevettes.
- Ajouter le fenouil râpé et un peu de sel fumé.
- Refermer le sandwich et servir aussitôt.
Stap 4