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Sandwich aux tripes, citron et fromage
Hoofdgerecht

Sandwich aux tripes, citron et fromage

12 u 15 minVoor 1Nutri-Score C€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • tripes (bouillies puis coupées en petits morceaux)Vlees400 g
  • pain (pain à sandwich, ouvert en deux)Bakkerij1 stuk
  • citron (coupé en rondelles, peau conservée)Groente en fruit1 stuk
  • piment (frais)Groente en fruit3 stukken
  • salade (feuilles)Groente en fruit30 g
  • fromage (en tranche)Zuivel30 g

per portie

Voedingswaarden

894kcal

Koolhydraten
98 g
Eiwitten
67 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Soeppan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les tripes

    • Faire bouillir les tripes
    • Les couper en petits morceaux
    Stap 1
  2. Couper le citron

    • Découper le citron en rondelles en gardant la peau
    Stap 2
  3. Monter le sandwich

    • Ouvrir le pain en deux
    • Répartir les tripes sur le pain
    Stap 3
  4. Ajouter les garnitures

    • Ajouter le piment
    • Ajouter les feuilles de salade
    • Poser la tranche de fromage
    Stap 4
  5. Appuyer et couper

    • Appuyer fermement pour maintenir le tout en place
    • Couper le sandwich en deux
    Stap 5