Hoofdgerecht
Sandwich de boulguiboulga aux feuilles de riz
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1 uSandwich de boulguiboulga aux feuilles de riz
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
os d'écureuil (déposés dans la poêle)Vlees200 g
jus de piment (pour assaisonner)Kruiden en specerijen15 ml
piments (entiers ou émincés)Groente en fruit2 stukken
œuf (cassé, coquille réservée)Zuivel1 stuk
Coca dégazé (à température ambiante, dégazé)Dranken100 ml
nouillesGranen200 g
eauOverig500 ml
crèmeZuivel50 ml
sauce buldak (très piquante)Voorraadkast50 g- feuilles de riz (imbibées d'huile)Voorraadkast4 stukken
- huileVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
803kcal
- Koolhydraten
- 101 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 31 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les os d'écureuil assaisonnés
- Déposer les os d'écureuil dans la poêle.
- Assaisonner avec le jus de piment.
- Ajouter les piments, puis casser l'œuf et réserver la coquille.
- Stap 2
Préparer la sauce au Coca
- Verser le Coca dégazé à température ambiante.
- Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce atteigne la température souhaitée.
- Stap 3
Ajouter les nouilles et l'eau
- Ajouter les nouilles et l'eau dans la poêle.
- Stap 4
Incorporer la crème et la sauce buldak
- Ajouter une petite noisette de crème et la sauce buldak très piquante.
- Mélanger activement.
- Stap 5
Égoutter et rouler dans les feuilles de riz
- Égoutter le tout.
- Disposer la préparation sur les feuilles de riz imbibées d'huile.
- Ne pas trop garnir pour pouvoir fermer le rouleau.
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