Hoofdgerecht
Sandwich de l'été au pesto, jambon cru et mozzarella
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15 min
15 minSandwich de l'été au pesto, jambon cru et mozzarella
recept van
Mama Giulia
@mamagiulia3
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pain croustillant (coupé en deux dans l'épaisseur, mie partiellement retirée)Bakkerij1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast20 ml- crème de balsamiqueVoorraadkast15 ml
jambon cru (en fines tranches)Vlees60 g- pesto (maison ou du commerce)Voorraadkast40 g
salade (lavée)Groente en fruit30 g
tomates (en rondelles)Groente en fruit1 stuk
mozzarella (égouttée et tranchée)Zuivel125 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
884kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 38 g
- Vetten
- 48 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le pain
- Couper le pain en deux dans l'épaisseur.
- Retirer un peu de mie à l'intérieur pour faire de la place à la garniture.
- Stap 2
Tartiner de pesto
- Badigeonner généreusement l'intérieur du pain de pesto, sur les deux moitiés.
- Stap 3
Garnir de tomates
- Verser un filet d'huile d'olive.
- Disposer les rondelles de tomates.
- Saler et poivrer, puis ajouter encore un peu d'huile d'olive.
- Stap 4
Ajouter mozzarella, balsamique et jambon cru
- Répartir la mozzarella.
- Verser généreusement la crème de balsamique.
- Ajouter une bonne dose de jambon cru et un dernier filet d'huile d'olive.
- Stap 5
Fermer et déguster
- Ajouter la salade puis refermer le sandwich.
- Déguster aussitôt.
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