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Sauce fromagère cheddar crémeuse (Thermomix)
Saus

Sauce fromagère cheddar crémeuse (Thermomix)

10 minVoor 4Nutri-Score D€€
van @perledeslys53 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • crème liquide entière 30 % (à température ambiante)Zuivel250 ml
  • cheddar (râpé (ou 10 tranches de fromage burger))Zuivel150 g
  • mozzarella (râpée)Zuivel50 g
  • poivre moulu (moulu)Kruiden en specerijen2,5 ml
  • sel finKruiden en specerijen2,5 ml
  • curcuma (une pointe, pour la couleur)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

290kcal

Koolhydraten
3 g
Eiwitten
11 g
Vetten
26 g
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wat u gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmachine

stap voor stap

Bereiding

  1. Réunir les ingrédients dans le bol

    • Verser la crème liquide entière dans le bol du Thermomix.
    • Ajouter le cheddar râpé et la mozzarella râpée.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et une pointe de curcuma.
    Stap 1

  2. Cuire la sauce

    • Fermer le bol et lancer la cuisson 4 min à 90 °C en vitesse 4, jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
    Stap 2

  3. Utiliser la sauce

    • Verser la sauce fromagère chaude sur les tacos, entre la viande et les frites, puis enrouler.
    Stap 3
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