Faire revenir l'oignon

• Verser un filet d'huile d'olive dans la cuve et lancer le mode Dorer.
• Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir quelques minutes en remuant.

Dorer les carottes et le bœuf

• Ajouter les carottes coupées en dés puis le bœuf en petits cubes.
• Faire dorer le tout en remuant régulièrement.

Assaisonner

• Ajouter le paprika, le curcuma, le sel, le poivre et le cube de bouillon de volaille.
• Mélanger pour enrober la viande et les légumes.

Ajouter l'eau, les petits pois et le riz

• Verser l'eau puis ajouter les petits pois surgelés et le riz.
• Mélanger soigneusement.

Cuisson sous pression

• Fermer l'appareil et lancer la cuisson sous pression.
• Laisser cuire puis attendre la fin de la cuisson.

Finir et servir

• Mélanger délicatement à la fin de la cuisson.
• Ajouter la coriandre fraîche ciselée et servir chaud.