Hoofdgerecht
Shawarma au poulet à la libanaise
1 u 30 minVoor 2Nutri-Score C€€
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1 u 30 min
1 u 30 minShawarma au poulet à la libanaise
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Poulet (coupé en très fines lamelles)Vlees500 g
Épices shawarma (mélange d'épices)Kruiden en specerijen15 g
Jus de citron (frais)Groente en fruit30 ml
Tortilla (nature)Bakkerij2 stukken- Crème d'ail (prête à l'emploi)Voorraadkast100 g
- Cornichons (égouttés)Groente en fruit50 g
Frites (cuites et croustillantes)Vers200 g
Sauce tomateVoorraadkast100 ml
per portie
Voedingswaarden
956kcal
- Koolhydraten
- 72 g
- Eiwitten
- 64 g
- Vetten
- 46 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Grill
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Couper le poulet
- Couper le poulet en très fines lamelles, un peu comme pour un kebab
- Stap 2
Mariner le poulet
- Ajouter les épices shawarma et le jus de citron sur le poulet
- Bien mélanger puis laisser mariner au frais
- Stap 3
Cuire le poulet
- Griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur
- Stap 4
Assembler le shawarma
- Étaler une bonne quantité de crème d'ail sur la tortilla
- Ajouter les cornichons, le poulet mariné et les frites
- Rouler fermement le tout
- Stap 5
Napper de sauce tomate
- Tremper le shawarma dans la sauce tomate en veillant à bien l'enduire partout
- Stap 6
Passer sur le grill
- Faire griller le shawarma quelques instants sur le grill
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