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Shawarma maison dans un pain cheese naan
Hoofdgerecht

Shawarma maison dans un pain cheese naan

35 minVoor 2Nutri-Score D€€
van @food.by.ibtissam202 imports1 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • blancs de poulet (coupés en lamelles)Vlees400 g
  • épices shawarma (mélange d'épices à shawarma)Kruiden en specerijen2 g
  • concentré de tomateVoorraadkast15 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • yaourt grecZuivel45 ml
  • sauce tartareVoorraadkast30 ml
  • persil (ciselé)Groente en fruit10 g
  • oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • citron (pressé)Groente en fruit0,5 stukken
  • pain cheese naanBakkerij2 stukken
  • sauce aigre-douce pimentéeVoorraadkast15 ml
  • tomates (en rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • frites (cuites)Vers150 g
  • sauce srirachaVoorraadkast10 ml

per portie

Voedingswaarden

669kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
50 g
Vetten
31 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Mariner le poulet

    • Dans un saladier, mélanger les lamelles de poulet avec les épices shawarma, le concentré de tomate et un filet d'huile d'olive.
    • Bien mélanger pour que le poulet s'imprègne de toutes les saveurs.
    Stap 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire revenir le poulet doucement dans un filet d'huile d'olive.
    • Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien doré et qu'il ne reste plus d'huile.
    Stap 2

  3. Préparer la sauce express

    • Mélanger le yaourt grec, la sauce tartare et le persil ciselé.
    Stap 3

  4. Préparer les oignons rouges

    • Mélanger l'oignon rouge émincé avec du persil et le jus d'un demi-citron.
    Stap 4

  5. Monter le shawarma

    • Tartiner le pain cheese naan de sauce au yaourt.
    • Ajouter une touche de sauce aigre-douce pimentée, le poulet grillé, encore de la sauce, les oignons rouges et les tomates.
    • Ajouter les frites et un filet de sriracha, puis refermer et servir.
    Stap 5
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