Préparer les steaks

• Former deux boulettes avec le steak haché et les aplatir légèrement.
• Assaisonner généreusement avec les épices à burger.

Cuire les steaks en smash

• Chauffer la poêle à feu vif.
• Écraser les steaks dans la poêle avec la spatule et cuire jusqu'à belle croûte.
• Retourner et déposer une tostinette sur chaque steak pour la faire fondre.

Toaster le croissant

• Ouvrir le croissant burger en deux.
• Faire dorer les faces intérieures à la poêle.

Monter le burger

• Tartiner le pain de mayonnaise, de sauce oignon et de sauce à l'ail.
• Ajouter la salade, les tranches de tomate, le jambon de dinde, les steaks avec le fromage fondu.
• Terminer par les oignons crispy et les rondelles de cornichons, puis refermer.