Dessert

Sorbet mangue coco sans sorbetière

3 u 20 minVoor 2Nutri-Score B€

3 u 20 min

Dessert

recept van

mohamed_patissier

@mohamed_patissier

wat u nodig heeft

2 personen

mangue bien mûre (coupée en deux, chair récupérée, peau intacte)Groente en fruit2 stukken
lait de cocoVoorraadkast100 ml
mielVoorraadkast30 ml

per portie

166kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Préparer les mangues
- Couper la mangue en deux et séparer les deux parties avec les mains.
- Récupérer la chair à l'aide d'un verre ou d'une cuillère en gardant la peau bien intacte.
- Réserver les demi-peaux évidées.
Stap 1
Congeler la chair de mangue
- Déposer la chair de mangue et la placer au congélateur.
Stap 2
Mixer le sorbet
- Placer la mangue congelée dans le mixeur avec le lait de coco et le miel.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Stap 3
Garnir et congeler
- Remplir les demi-mangues évidées avec le sorbet.
- Placer au congélateur le temps que ça prenne.
Stap 4