Dessert
Sorbetto al limone servi dans son citron
11 uVoor 4Nutri-Score C€
C
11 u
11 uSorbetto al limone servi dans son citron
wat je nodig hebt
Ingrediënten
citrons (gros, extrémités coupées, évidés et jus réservé)Groente en fruit4 stukken
eauDranken260 ml
sucreVoorraadkast90 g
basilic (feuilles fraîches, pour la décoration)Groente en fruit5 g
per portie
Voedingswaarden
105kcal
- Koolhydraten
- 25 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 0 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Steelpan
bac à glaçons
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les citrons
- Coupez les extrémités des citrons.
- Incisez les citrons et videz-les complètement à l'aide d'une cuillère.
- Réservez le jus de citron et les coques évidées.
- Stap 2
Préparer le sirop
- Versez l'eau et le sucre dans une casserole.
- Portez à ébullition et faites bien dissoudre le sucre.
- Stap 3
Assembler le mélange
- Ajoutez le sirop au jus de citron et mélangez.
- Stap 4
Congeler
- Versez le mélange dans des bacs à glaçons.
- Placez aussi les citrons évidés au congélateur.
- Congelez environ 10 heures ou toute la nuit.
- Stap 5
Refroidir le matériel
- Placez la lame et le bol du mixeur au réfrigérateur.
- Stap 6
Mixer le sorbet
- Mixez les cubes de glace au citron à pleine puissance jusqu'à obtenir un sorbet crémeux.
- Stap 7
Dresser et servir
- Répartissez le sorbet dans les citrons évidés.
- Décorez avec du basilic.