Hoofdgerecht
Tacos Bowl Gourmand
40 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minTacos Bowl Gourmand
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (coupées en frites)Groente en fruit500 g
lardons de volaille fumésVlees150 g- poulet crispy (pané et croustillant)Vlees300 g
oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
huileVoorraadkast15 ml- sauce soja sucréeVoorraadkast15 ml
crème liquideZuivel250 ml- Kiri (en cubes)Zuivel3 stukken
cheddar (en tranche)Zuivel1 stuk
mozzarella (râpée)Zuivel60 g
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g- sauce burgerVoorraadkast60 ml
- oignons crispyVoorraadkast30 g
saladeGroente en fruit60 g
per portie
Voedingswaarden
794kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 48 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les frites
- Couper les pommes de terre en frites maison (ou utiliser des frites congelées).
- Envoyer les frites en cuisson.
- Stap 2
Cuire les lardons de volaille
- Faire revenir les lardons de volaille fumés à sec, sans matière grasse.
- Stap 3
Caraméliser les oignons
- Dans la poêle, verser un fond d'huile et ajouter la sauce soja sucrée.
- Ajouter les oignons émincés et les faire caraméliser.
- Stap 4
Préparer la sauce fromagère
- Dans une casserole, chauffer la crème liquide avec les cubes de Kiri, la tranche de cheddar et la mozzarella.
- Assaisonner avec le sel et le poivre et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Stap 5
Assembler le bowl
- Déposer les frites dans le bol, puis les lardons et les oignons.
- Ajouter le poulet crispy et napper généreusement de sauce fromagère.
- Ajouter la sauce burger, terminer par les oignons crispy et servir avec la salade.
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