Assaisonner le poulet

• Dans un saladier, mélanger le poulet avec la poudre de piment, la sauce pimentée, la pâte de piment, le piment haché, l'huile pimentée et les épices.
• Bien enrober les morceaux de poulet.

Cuire le poulet

• Saisir le poulet assaisonné dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.

Cuire les frites

• Faire cuire les frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Monter le tacos

• Étaler un peu de sauce pimentée sur le pain de tacos.
• Répartir le poulet, les frites, le camembert et la salade.

Refermer et faire croustiller

• Replier le tacos en rabattant les côtés puis en roulant, pour bien le fermer.
• Faire dorer et croustiller le tacos refermé à la poêle en le pressant.

Découper et servir

• Couper le tacos en deux pour voir la garniture et servir aussitôt.