Hoofdgerecht
Tacos français au cordon bleu et sauce fromagère
45 minVoor 2Nutri-Score D€€
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45 min
45 minTacos français au cordon bleu et sauce fromagère
recept van
𝓗𝓪𝓼𝓷𝓪𝓪’𝓼 𝓚𝓲𝓽𝓬𝓱𝓮𝓷
@hasnaa_cooking
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
galette tacosBakkerij2 stukken
cordon bleu (coupé en morceaux)Vlees2 stukken- viande hachéeVlees200 g
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g
frites maison (pommes de terre coupées en frites)Groente en fruit300 g
crème liquideZuivel200 ml- fromage kiriZuivel3 stukken
- fromage croque monsieurZuivel4 stukken
fromage au cheddarZuivel4 stukken
per portie
Voedingswaarden
903kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 43 g
- Vetten
- 53 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Frituurpan
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les frites
- Éplucher et couper les pommes de terre en frites.
- Faire frire les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Égoutter et saler.
- Stap 2
Cuire la viande hachée
- Faire revenir la viande hachée dans une poêle chaude.
- Saler et poivrer.
- Réserver.
- Stap 3
Préparer la sauce fromagère
- Chauffer la crème liquide dans une casserole.
- Ajouter le kiri, le fromage croque monsieur et le cheddar.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse et fondue.
- Stap 4
Cuire les cordons bleus
- Cuire les cordons bleus à la poêle ou au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Les couper en morceaux.
- Stap 5
Monter et déguster
- Répartir la viande hachée, les frites et les morceaux de cordon bleu sur les galettes.
- Napper généreusement de sauce fromagère.
- Refermer les tacos et déguster bien chaud.
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