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Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce façon tzatziki
Hoofdgerecht

Tagliatelles de concombre au saumon fumé et sauce façon tzatziki

15 minVoor 2Nutri-Score A€
van @louloukitchen_563 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • concombre (lavé, taillé en tagliatelles à l'économe)Groente en fruit1 stuk
  • saumon fumé (en tranches (ou truite fumée))Vis60 g
  • fromage blanc (0%)Zuivel150 g
  • huile d'olive (un bon filet)Voorraadkast15 ml
  • ail (gousse, pressée ou râpée)Groente en fruit1 stuk
  • menthe (feuilles fraîches ciselées)Groente en fruit5 g
  • basilic (feuilles fraîches ciselées)Groente en fruit5 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

186kcal

Koolhydraten
10 g
Eiwitten
15 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Dunschiller
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Tailler le concombre en tagliatelles

    • Laver le concombre
    • Le tailler en fines tagliatelles à l'économe
    Stap 1

  2. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger le fromage blanc, l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre
    Stap 2

  3. Ajouter les herbes

    • Rouler la menthe et le basilic ensemble
    • Les ciseler puis les incorporer à la sauce
    Stap 3

  4. Mélanger la moitié du concombre

    • Ajouter la moitié des tagliatelles de concombre à la sauce et mélanger
    Stap 4

  5. Dresser l'assiette

    • Dresser les tagliatelles enrobées de sauce dans une assiette
    • Ajouter le reste du concombre et le saumon fumé
    Stap 5
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