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Tagliatelles de courgettes à la crème, parmesan et lardons
Hoofdgerecht

Tagliatelles de courgettes à la crème, parmesan et lardons

25 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @acha_happybody150 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • courgettes (taillées en tagliatelles à l'économe)Groente en fruit2 stukken
  • huile d'olive (un fond de poêle)Voorraadkast15 ml
  • ail (émincée)Groente en fruit1 stuk
  • crème liquideZuivel100 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • parmesan (râpé)Zuivel30 g
  • lardons (grillés)Vlees125 g
  • copeaux de parmesan (pour la présentation)Zuivel10 g
  • pignons (pour la présentation)Noten en zaden10 g
  • basilic (feuilles pour la décoration)Groente en fruit2 stukken

per portie

Voedingswaarden

389kcal

Koolhydraten
11 g
Eiwitten
17 g
Vetten
31 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Dunschiller
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Tailler les tagliatelles de courgettes

    • Laver les courgettes.
    • À l'aide d'un économe, les couper en fines tagliatelles sur toute la longueur.
    Stap 1

  2. Faire revenir les courgettes

    • Chauffer un fond d'huile d'olive dans une poêle et ajouter l'ail émincé.
    • Ajouter les tagliatelles de courgettes et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir et à réduire.
    Stap 2

  3. Ajouter la crème et les lardons

    • Verser la crème liquide sur les courgettes légèrement cuites.
    • Assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter le parmesan râpé et les lardons grillés.
    • Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé de crème.
    Stap 3

  4. Dresser et servir

    • Répartir les tagliatelles de courgettes dans les assiettes.
    • Parsemer de copeaux de parmesan et de pignons, puis décorer d'une feuille de basilic.
    Stap 4
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