Hoofdgerecht
Tajine bonbonné
2 u 10 minVoor 4Nutri-Score E€€
E
2 u 10 min
2 u 10 minTajine bonbonné
recept van
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
bonbons (fruités, pour le caramel)Overig200 g
sucreVoorraadkast50 g
eauDranken100 ml
œufsZuivel4 stukken
piments extraforts (entiers)Groente en fruit3 stukken
boulettes de viandeVlees400 g
selKruiden en specerijen5 g
piment le plus piquant du monde (en poudre)Kruiden en specerijen5 g
pain (en morceaux, pour accompagner)Bakkerij100 g
per portie
Voedingswaarden
568kcal
- Koolhydraten
- 70 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Braadpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Créer le caramel aux bonbons
- Faire fondre les bonbons avec le sucre et l'eau
- Bien mélanger pour éviter que ça colle
- Stap 2
Ajouter les œufs et les piments
- Ajouter les œufs
- Ajouter les piments extraforts
- Stap 3
Ajouter les boulettes de viande
- Déposer les boulettes de viande dans le tajine
- Stap 4
Assaisonner
- Ajouter le sel
- Ajouter le piment le plus piquant du monde
- Stap 5
Cuire à couvert
- Laisser cuire à couvert
- Stap 6
Servir
- Accompagner d'un morceau de pain
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