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Tajine tunisien au poulet
Hoofdgerecht

Tajine tunisien au poulet

45 minVoor 3Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_600 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • oignon (haché)Groente en fruit1 stuk
  • poulet (escalopes coupées en morceaux)Vlees200 g
  • pommes de terre (épluchées et coupées en petits dés)Groente en fruit3 stukken
  • persil (botte, ciselée)Groente en fruit1 stuk
  • œufsZuivel6 stukken
  • fromage Kiri (portions émiettées)Zuivel4 stukken
  • fromage râpéZuivel100 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • curcumaKruiden en specerijen5 g
  • poivreKruiden en specerijen2 g
  • paprikaKruiden en specerijen5 g
  • levure chimique (sachet)Voorraadkast1 stuk
  • huileVoorraadkast15 ml
  • concentré de tomateVoorraadkast15 g
  • olives noires (facultatif)Voorraadkast50 g

per portie

Voedingswaarden

584kcal

Koolhydraten
36 g
Eiwitten
42 g
Vetten
30 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Taartvorm

stap voor stap

Bereiding

  1. Éplucher et couper les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre
    • Les couper en petits dés
    Stap 1

  2. Préparer les oignons et le poulet

    • Hacher les oignons
    • Couper les escalopes de poulet en morceaux
    Stap 2

  3. Faire revenir les oignons

    • Chauffer un peu d'huile dans la poêle
    • Faire revenir les oignons
    • Ajouter le sel, le curcuma, le poivre et le paprika
    Stap 3

  4. Ajouter le poulet et le concentré de tomate

    • Ajouter le poulet
    • Ajouter le concentré de tomate
    • Laisser mijoter avec un fond d'eau pour obtenir une sauce
    Stap 4

  5. Préparer le fromage

    • Émietter les portions de Kiri
    • Ajouter le fromage râpé
    Stap 5

  6. Égoutter les pommes de terre

    • Égoutter les pommes de terre cuites
    • Les déposer dans un récipient
    Stap 6

  7. Mélanger la préparation

    • Ajouter la levure chimique
    • Ajouter le Kiri et le fromage râpé
    • Casser les œufs et bien mélanger
    Stap 7

  8. Verser dans le moule

    • Verser toute la préparation dans le moule
    Stap 8

  9. Ajouter les olives noires

    • Répartir les olives noires sur le dessus
    Stap 9

  10. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C
    • Surveiller la cuisson
    Stap 10
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