Hoofdgerecht

Tarte à la tartiflette

1 uVoor 6Nutri-Score D€€

1 u

Hoofdgerecht

recept van

Merline🍋

@merline.8

wat je nodig hebt

6 personen

pommes de terre (épluchées et coupées en petits morceaux)Groente en fruit4 stukken
fromage à tartiflette (coupé en 4 parts)Zuivel400 g
lardonsVlees200 g
crème fleuretteZuivel300 ml
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
poivreKruiden en specerijen1 g
pâte feuilletéeBakkerij1 stuk
fromage râpé (mozzarella ou emmental)Zuivel100 g

per portie

519kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Cuire les pommes de terre
- Éplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux.
- Les faire cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Stap 1
Préparer la sauce crémeuse
- Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé avec les lardons.
- Ajouter le poivre, puis verser la crème fleurette.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, puis réserver.
Stap 2
Monter la tarte
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule.
- Couper le fromage à tartiflette en 4 parts et les disposer sur la pâte.
- Ajouter les pommes de terre par-dessus, puis verser la sauce crémeuse.
- Saupoudrer de fromage râpé.
Stap 3
Enfourner
- Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
- Laisser reposer quelques minutes à la sortie du four avant de déguster.
Stap 4