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Tarte à la tomate et burrata au basilic
Hoofdgerecht

Tarte à la tomate et burrata au basilic

55 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @platesbeforemates10 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • pâte feuilletée (prête à dérouler)Bakkerij1 stuk
  • tomates (coupées en rondelles)Groente en fruit500 g
  • burrata (égouttée)Zuivel250 g
  • basilic frais (feuilles effeuillées)Groente en fruit10 g
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

411kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
11 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakkwast

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson et piquer le fond à la fourchette.
    • Badigeonner légèrement d'huile d'olive.
    Stap 1

  2. Garnir de tomates

    • Répartir les rondelles de tomates sur la pâte.
    • Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Stap 2

  3. Cuire la tarte

    • Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les tomates fondantes.
    Stap 3

  4. Ajouter la burrata

    • Déposer la burrata au centre de la tarte encore chaude.
    • Parsemer de feuilles de basilic frais et d'un tour de poivre.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et servir.
    Stap 4
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