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Tarte aux blettes et au roquefort
Hoofdgerecht

Tarte aux blettes et au roquefort

1 uVoor 4Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • farineBakkerij250 g
  • yaourt grecZuivel125 g
  • graines de sésameNoten en zaden10 g
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen15 g
  • moutardeVoorraadkast20 g
  • blettes (lavées et émincées)Groente en fruit500 g
  • crèmeZuivel100 ml
  • roquefort (émietté)Zuivel80 g
  • salade verte (lavée)Groente en fruit100 g

per portie

Voedingswaarden

500kcal

Koolhydraten
56 g
Eiwitten
17 g
Vetten
23 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Deegroller
  • Taartbodemvorm ×2
  • Koekenpan
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte à tarte

    • Mélanger la farine, le yaourt grec, les graines de sésame, l'huile d'olive et le sel
    • Former une boule de pâte
    • Laisser reposer (ou congeler la boule et la décongeler la veille)
    Stap 1

  2. Étaler la pâte et la moutarde

    • Abaisser la pâte et la répartir dans les moules
    • Étaler la moutarde sur le fond de pâte
    Stap 2

  3. Faire revenir les blettes

    • Faire sauter les blettes à la poêle
    • Ajouter la crème et laisser compoter
    Stap 3

  4. Garnir et cuire les tartes

    • Répartir les blettes sur la pâte
    • Émietter le roquefort par-dessus
    • Enfourner à 180 °C
    Stap 4

  5. Servir

    • Déguster tiède avec une salade verte
    Stap 5
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