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Tarte légumes d'été et moutarde
Hoofdgerecht

Tarte légumes d'été et moutarde

1 uVoor 6Nutri-Score C€€
van @leavgz_cooking39 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • pâte brisée (prête à étaler)Vers1 stuk
  • moutarde à l'ancienneVoorraadkast30 ml
  • crème liquideZuivel50 ml
  • tomates (coupées en rondelles)Groente en fruit3 stukken
  • courgette (coupée en fines rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • mozzarella (égouttée et coupée en rondelles)Zuivel125 g
  • huile d'oliveVoorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen2 g
  • basilic (séché)Kruiden en specerijen2 g
  • jaune d'œufZuivel1 stuk
  • graines de sésameNoten en zaden10 g

per portie

Voedingswaarden

225kcal

Koolhydraten
22 g
Eiwitten
5 g
Vetten
13 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Mengkom
  • Bakkwast

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base

    • Mélanger la moutarde à l'ancienne avec la crème liquide
    • Étaler la pâte brisée dans le plat
    • Piquer la pâte à la fourchette
    • Étaler le mélange moutarde-crème sur la pâte
    Stap 1

  2. Garnir la tarte

    • Alterner les rondelles de tomate, de courgette et de mozzarella
    • Replier les bords de la pâte
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le basilic
    Stap 2

  3. Dorer et parsemer

    • Badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf
    • Parsemer de graines de sésame
    Stap 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C
    Stap 4
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