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Tarte magique aux tomates et burrata
Hoofdgerecht

Tarte magique aux tomates et burrata

35 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_600 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • feuilles de filoBakkerij250 g
  • tomate (coupée en rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • tomates séchéesVoorraadkast6 stukken
  • burrataZuivel1 stuk
  • basilic frais (feuilles fraîches)Groente en fruit8 g
  • œufZuivel1 stuk
  • fromage blancZuivel150 g
  • moutardeVoorraadkast15 ml
  • huile d'oliveVoorraadkast20 ml
  • mielVoorraadkast10 g

per portie

Voedingswaarden

359kcal

Koolhydraten
39 g
Eiwitten
15 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Plier les feuilles de filo

    • Plier les feuilles de filo en accordéon sur elles-mêmes
    • Les disposer dans un plat allant au four
    Stap 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger la moutarde, le fromage blanc, l'œuf et l'huile d'olive dans un bol
    Stap 2

  3. Verser la sauce

    • Verser le mélange sur les feuilles en accordéon
    • Ajouter un filet d'huile d'olive
    Stap 3

  4. Ajouter les tomates

    • Couper la tomate en rondelles
    • Intercaler les rondelles de tomate et les tomates séchées dans les feuilles
    Stap 4

  5. Enfourner

    • Ajouter un filet de miel
    • Enfourner à 200 °C
    Stap 5

  6. Garnir

    • À la sortie du four, ajouter la burrata et le basilic frais
    Stap 6
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