Skip to content
Menu
Tarte poireaux vinaigrette à la burrata
Hoofdgerecht

Tarte poireaux vinaigrette à la burrata

1 u 30 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @louloukitchen_598 imports5 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • farineGranen250 g
  • yaourt grecZuivel1 stuk
  • huile d'olive (pour la pâte et pour la vinaigrette)Voorraadkast35 ml
  • graines de sésameNoten en zaden5 g
  • blancs de poireaux (découpés en tronçons)Groente en fruit4 stukken
  • moutarde (pour la pâte et pour la vinaigrette)Voorraadkast20 g
  • burrataZuivel1 stuk
  • vinaigreVoorraadkast5 ml
  • mielVoorraadkast15 g
  • oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

443kcal

Koolhydraten
59 g
Eiwitten
15 g
Vetten
17 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Deegroller
  • Steelpan
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le yaourt grec, l'huile d'olive et les graines de sésame.
    • Former une boule et réserver au frais.
    Stap 1

  2. Cuire les poireaux

    • Découper les blancs de poireaux en tronçons.
    • Les cuire à l'eau.
    Stap 2

  3. Garnir la tarte

    • Étaler la pâte.
    • Tartiner de moutarde.
    • Répartir les feuilles de poireaux.
    Stap 3

  4. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger la moutarde, l'huile d'olive, le vinaigre et le miel.
    • Ajouter l'oignon rouge émincé.
    Stap 4

  5. Enfourner

    • Verser la vinaigrette sur la tarte.
    • Enfourner à 190 °C.
    Stap 5

  6. Dresser

    • Disposer la burrata une fois la tarte tiédie.
    Stap 6
Download Mezze