Skip to content
Tartinade de feta aux herbes
Voorgerecht

Tartinade de feta aux herbes

25 minVoor 4Nutri-Score C€€
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • feta (en morceaux)Zuivel125 g
  • pignons de pinNoten en zaden30 g
  • pistaches émondéesNoten en zaden30 g
  • menthe (feuilles, une poignée)Groente en fruit15 g
  • basilic (feuilles, une poignée)Groente en fruit15 g
  • coriandre (une poignée)Groente en fruit15 g
  • ciboulette (ciselée, une poignée)Groente en fruit15 g
  • citron (jus et zeste)Groente en fruit0,5 stukken
  • yaourt grecZuivel60 g
  • mielVoorraadkast15 ml
  • huile d'olive (pour la tartinade)Voorraadkast60 ml
  • poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • baguette (tranchée)Bakkerij0,5 stukken
  • huile d'olive (pour les toasts)Voorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

338kcal

Koolhydraten
19 g
Eiwitten
7 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Airfryer
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Griller le pain

    • Trancher la baguette et badigeonner d'un filet d'huile d'olive.
    • Griller les tranches au air fryer ou au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
    Stap 1
  2. Mixer la tartinade

    • Dans le mixeur, mettre la feta en morceaux avec le yaourt grec.
    • Ajouter les pistaches, les pignons de pin, le jus de citron et les herbes aromatiques.
    • Terminer par l'huile d'olive, le miel et le poivre noir, puis mixer jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Stap 2
  3. Dresser et servir

    • Verser la tartinade dans un bol.
    • Décorer avec des quartiers de citron, des pistaches, des pignons de pin et un peu d'herbes aromatiques.
    • Finir avec un filet d'huile d'olive et servir avec le pain croustillant.
    Stap 3