Voorgerecht
Tartinade de saucisson
15 minVoor 6Nutri-Score D€€
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15 min
15 minTartinade de saucisson
recept van
Demotivateurfood
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
saucisson (coupé en tranches)Vlees200 g
oignon rouge (épluché, coupé en morceaux)Groente en fruit0,5 stukken
cornichons (égouttés)Groente en fruit4 stukken
moutarde à l'ancienneVoorraadkast5 ml
huile d'oliveVoorraadkast10 ml- vinaigre balsamiqueVoorraadkast5 ml
jaune d'œuf (bien frais)Zuivel1 stuk
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- croûtons de pain (grillés)Bakkerij100 g
per portie
Voedingswaarden
179kcal
- Koolhydraten
- 9 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Keukenmachine
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer les ingrédients
- Verser le saucisson coupé en tranches dans le mixeur.
- Ajouter l'oignon rouge, les cornichons, la moutarde à l'ancienne, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture de tartinade.
- Stap 2
Ajouter le jaune d'œuf
- Placer la préparation dans un bol.
- Ajouter le jaune d'œuf bien frais et poivrer.
- Mélanger brièvement.
- Stap 3
Servir
- Déguster la tartinade avec du pain grillé.
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