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Tenders de poulet croustillants
Hoofdgerecht

Tenders de poulet croustillants

30 minVoor 4Nutri-Score C€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • blanc de poulet (coupé en aiguillettes)Vlees500 g
  • farineVoorraadkast100 g
  • œufs (battus)Zuivel2 stukken
  • chapelureBakkerij150 g
  • paprikaKruiden en specerijen5 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • huile de fritureVoorraadkast200 ml

per portie

Voedingswaarden

480kcal

Koolhydraten
45 g
Eiwitten
39 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×3
  • Koekenpan
  • Keukentang

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la panure

    • Verser la farine dans un bol.
    • Battre les œufs dans un deuxième bol.
    • Mélanger la chapelure avec le paprika, le sel et le poivre dans un troisième bol.
    Stap 1
  2. Enrober les aiguillettes de poulet

    • Passer chaque aiguillette dans la farine.
    • Puis dans l’œuf battu.
    • Enfin dans la chapelure épicée en pressant légèrement.
    Stap 2
  3. Frire les tenders

    • Chauffer l’huile dans une poêle.
    • Frire les tenders par petites quantités jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
    Stap 3
  4. Égoutter et servir

    • Déposer les tenders sur du papier absorbant.
    • Servir bien chaud.
    Stap 4