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Tenders marinés, frites maison et coleslaw
Hoofdgerecht

Tenders marinés, frites maison et coleslaw

45 minVoor 2Nutri-Score D€€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • tenders de pouletVlees500 g
  • crème (pour la marinade)Zuivel100 ml
  • sauce barbecue (pour la marinade)Voorraadkast50 ml
  • yaourt (pour la marinade)Zuivel100 g
  • jus de citron (pour la marinade)Groente en fruit15 ml
  • pommes de terre (coupées en frites)Groente en fruit600 g
  • huile (pour la friture)Voorraadkast60 ml
  • chou blanc (émincé)Groente en fruit300 g
  • carotte (râpée)Groente en fruit1 stuk
  • mayonnaiseVoorraadkast60 ml
  • selKruiden en specerijen5 g

per portie

Voedingswaarden

1.192kcal

Koolhydraten
77 g
Eiwitten
70 g
Vetten
68 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • saladier
  • Koekenpan
  • Frituurpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la marinade des tenders

    • Mélanger la crème, la sauce barbecue, le yaourt et le jus de citron dans un bol.
    • Ajouter les tenders, mélanger et laisser mariner au frais.
    Stap 1
  2. Préparer les frites maison

    • Couper les pommes de terre en frites.
    • Faire frire les frites dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    • Saler en fin de cuisson.
    Stap 2
  3. Cuire les tenders

    • Cuire les tenders marinés à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
    Stap 3
  4. Préparer le coleslaw

    • Émincer le chou blanc et râper la carotte.
    • Mélanger avec la mayonnaise et assaisonner.
    Stap 4
  5. Dresser le repas

    • Servir les tenders avec les frites maison et le coleslaw.
    Stap 5