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Tian de légumes au cabillaud
Hoofdgerecht

Tian de légumes au cabillaud

1 u 15 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @louloukitchen_599 imports5 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • patate douce (lavée, coupée en fines rondelles)Groente en fruit1 stuk
  • tomate (coupée en rondelles)Groente en fruit2 stukken
  • aubergine (coupée en rondelles)Groente en fruit2 stukken
  • courgette (coupée en rondelles)Groente en fruit2 stukken
  • ail (gousses, pelées)Groente en fruit3 stukken
  • huile d'oliveVoorraadkast30 ml
  • zaatarKruiden en specerijen6 g
  • mielVoorraadkast15 ml
  • citron (pressé)Groente en fruit1 stuk
  • sel fuméKruiden en specerijen1 g
  • dos de cabillaudVis1 stuk

per portie

Voedingswaarden

493kcal

Koolhydraten
61 g
Eiwitten
24 g
Vetten
17 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Oven
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes

    • Laver la patate douce, les tomates, les aubergines et les courgettes
    • Les couper en fines rondelles
    Stap 1

  2. Monter le tian

    • Intercaler les rondelles de légumes dans un plat allant au four
    Stap 2

  3. Préparer la marinade

    • Mélanger l'huile d'olive, le zaatar, le sel fumé, le miel et le jus de citron
    Stap 3

  4. Enfourner les légumes

    • Arroser les légumes de marinade
    • Intercaler quelques gousses d'ail
    • Enfourner à 190 °C
    Stap 4

  5. Ajouter le cabillaud

    • Déposer le dos de cabillaud sur les légumes
    • Napper du reste de marinade
    • Enfourner à 180 °C
    Stap 5
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