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Tomatokeftedes (beignets grecs à la tomate et à la feta)
Voorgerecht

Tomatokeftedes (beignets grecs à la tomate et à la feta)

35 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @margaukitchen53 imports1 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • tomates (coupées en petits dés)Groente en fruit5 stukken
  • oignon (coupé en petits dés)Groente en fruit1 stuk
  • farine (ajoutée jusqu'à obtenir une texture pâteuse)Voorraadkast60 g
  • persil (ciselé)Groente en fruit5 g
  • origan (séché ou frais)Kruiden en specerijen5 g
  • menthe (ciselée)Groente en fruit5 g
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • feta (1 bloc, émietté)Zuivel200 g
  • huile de friture (bien chaude)Voorraadkast500 ml

per portie

Voedingswaarden

229kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
8 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Koekenpan
  • Schuimspaan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les légumes

    • Couper les tomates en petits dés.
    • Couper l'oignon en petits dés.
    Stap 1

  2. Mélanger la préparation

    • Ajouter la feta émiettée aux tomates et à l'oignon.
    • Ajouter le persil, l'origan et la menthe, puis saler et poivrer.
    • Incorporer la farine jusqu'à obtenir une texture un peu pâteuse.
    Stap 2

  3. Frire les beignets

    • Former des petits beignets et les plonger dans l'huile bien chaude.
    • Retourner et laisser dorer des deux côtés.
    Stap 3

  4. Égoutter et servir

    • Égoutter les beignets sur une écumoire ou du papier absorbant.
    • Servir chaud.
    Stap 4
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