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Tortilla farcie aux œufs, thon et mozzarella
Hoofdgerecht

Tortilla farcie aux œufs, thon et mozzarella

25 minVoor 2Nutri-Score C€
van @candy_mina120 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • tortillas (entières)Bakkerij2 stukken
  • œufs (battus)Zuivel2 stukken
  • tomate (coupée en dés)Groente en fruit1 stuk
  • oignons caramélisés (préparés à l'avance)Groente en fruit80 g
  • thon (égoutté et émietté)Vis100 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • persil (ciselé)Groente en fruit10 g
  • mozzarella râpéeZuivel80 g

per portie

Voedingswaarden

343kcal

Koolhydraten
31 g
Eiwitten
21 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la garniture

    • Battre les œufs dans un bol avec le sel et le poivre.
    • Ajouter la tomate en dés, les oignons caramélisés, le thon émietté et le persil ciselé.
    • Mélanger puis incorporer la mozzarella râpée.
    Stap 1

  2. Garnir la tortilla

    • Déposer une tortilla dans la poêle et répartir la garniture dessus.
    • Refermer avec la seconde tortilla.
    Stap 2

  3. Cuire à feu doux

    • Faire cuire à feu doux de chaque côté jusqu'à ce que ce soit doré et que la mozzarella soit fondue.
    Stap 3

  4. Découper et servir

    • Retirer du feu et découper en parts.
    Stap 4
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