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Tortillas de courgette garnies
Hoofdgerecht

Tortillas de courgette garnies

30 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @hajourazglam44 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • courgette (râpée)Groente en fruit400 g
  • œufsOverig2 stukken
  • chapelureVoorraadkast30 g
  • parmesan (râpé)Zuivel40 g
  • ail (hachée)Groente en fruit1 stuk
  • farineVoorraadkast15 g
  • huile d'olive (pour le plat)Voorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivreKruiden en specerijen1 g
  • fromage frais type Saint-MoretZuivel60 g
  • saladeGroente en fruit30 g
  • cornichons (en rondelles)Groente en fruit40 g
  • blanc de dinde (en tranches)Vlees80 g
  • avocat (en tranches)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

377kcal

Koolhydraten
23 g
Eiwitten
21 g
Vetten
23 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Rasp
  • Mengkom
  • Ovenschaal
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Râper la courgette

    • Râper la courgette (la moitié si elle est très grosse).
    Stap 1

  2. Préparer la pâte

    • Ajouter les œufs, la chapelure, le parmesan, l'ail et la farine.
    • Assaisonner selon votre goût.
    • Mélanger le tout.
    Stap 2

  3. Former les galettes

    • Huiler un plat allant au four.
    • Former de petites galettes avec la préparation.
    Stap 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C.
    • Retourner les galettes à mi-cuisson.
    Stap 4

  5. Garnir les tortillas

    • Tartiner de fromage frais.
    • Ajouter la salade, les cornichons, le blanc de dinde et l'avocat.
    • Replier et servir.
    Stap 5
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