Dessert
Vier Schichtdesserts aus einer Basiscreme (Pistazie, Erdbeer-Kokos, Nussnougat, Haselnuss-Bueno)
1 uVoor 12Nutri-Score E€€€
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1 u
1 uVier Schichtdesserts aus einer Basiscreme (Pistazie, Erdbeer-Kokos, Nussnougat, Haselnuss-Bueno)
recept van
Kikis Kitchen
@kikiskitchen
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
MascarponeZuivel1 kg
Sahne (kalt)Zuivel600 g
ZuckerVoorraadkast70 g
VanilleextraktVoorraadkast10 ml- Butterkekse (zerkrümelt)Bakkerij100 g
Butter (geschmolzen)Zuivel60 g- PistaziencremeVoorraadkast45 ml
Pistazienkerne (gehackt, für die Deko)Noten en zaden25 g
essbare Rosenblüten (für die Deko)Overig2 g- Butterkekse (zerkrümelt)Bakkerij100 g
- Butter (geschmolzen)Zuivel60 g
- KokoscremeVoorraadkast60 ml
Erdbeeren (fein gehackt)Groente en fruit100 g- Erdbeer-Trilece-SauceVoorraadkast75 ml
- Oreo-Kekse (zerkrümelt)Bakkerij100 g
- Butter (geschmolzen)Zuivel50 g
- Nuss-Nougat-CremeVoorraadkast60 ml
- BackkakaoVoorraadkast6 g
- SchokosauceVoorraadkast90 ml
- Mini Cookies (für die Deko)Bakkerij12 stukken
- Lotuskekse (zerkrümelt)Bakkerij100 g
- Butter (geschmolzen)Zuivel60 g
- HaselnusscremeVoorraadkast60 ml
- HaselnusskrokantNoten en zaden80 g
- Bueno White (für die Deko)Voorraadkast3 stukken
per portie
Voedingswaarden
670kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 53 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Handmixer- Dessertschale ×4
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Basiscreme zubereiten
- Mascarpone mit Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Die kalte Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
- Die Creme in vier gleiche Portionen teilen.
- Stap 2
Butterkeks-Crunch vorbereiten
- Butterkekse fein zerkrümeln.
- Butter schmelzen und mit den Kekskrümeln vermengen, bis eine feuchte Masse entsteht.
- Stap 3
Pistazien-Dessert schichten
- Ein Viertel der Basiscreme mit der Pistaziencreme verrühren.
- Kekscrunch in die Dessertschale geben, Pistaziencreme darauf verteilen.
- Mit gehackten Pistazienkernen und essbaren Rosenblüten dekorieren.
- Stap 4
Erdbeer-Kokos-Dessert schichten
- Ein Viertel der Basiscreme mit der Kokoscreme verrühren.
- Kekscrunch in die Schale geben, Kokoscreme darauf verteilen.
- Fein gehackte Erdbeeren und Erdbeersauce darübergeben.
- Stap 5
Nussnougat-Dessert schichten
- Oreo-Kekse zerkrümeln und mit geschmolzener Butter vermengen.
- Ein Viertel der Basiscreme mit Nuss-Nougat-Creme und Backkakao verrühren.
- Oreo-Crunch in die Schale geben, Nougatcreme darauf verteilen, mit Schokosauce und Mini Cookies dekorieren.
- Stap 6
Haselnuss-Bueno-Dessert schichten
- Lotuskekse zerkrümeln und mit geschmolzener Butter vermengen.
- Ein Viertel der Basiscreme mit der Haselnusscreme verrühren.
- Lotus-Crunch in die Schale geben, Haselnusscreme darauf verteilen.
- Mit Haselnusskrokant und Bueno White dekorieren.
- Stap 7
Kühlen und servieren
- Alle Desserts abgedeckt mindestens 2 Stunden kalt stellen.
- Gekühlt servieren, sie halten sich bis zu 4 Tage im Kühlschrank.
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