Saus
Vinaigrette de la grand-mère au curcuma et à l'orange
10 minVoor 4Nutri-Score C€
C
10 min
10 minVinaigrette de la grand-mère au curcuma et à l'orange
wat je nodig hebt
Ingrediënten
curcuma (en poudre)Kruiden en specerijen2 g
vinaigre balsamiqueVoorraadkast30 ml
huile d'oliveVoorraadkast90 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
sucreVoorraadkast10 g
orange (zeste frotté sur les 4 angles)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
216kcal
- Koolhydraten
- 3 g
- Eiwitten
- 0 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Réunir les ingrédients
- Verser le vinaigre balsamique dans le saladier
- Ajouter le curcuma
- Verser l'huile d'olive
- Stap 2
Assaisonner
- Saler et poivrer
- Ajouter le sucre
- Stap 3
Parfumer à l'orange
- Frotter le zeste d'orange sur les 4 angles du saladier
- Stap 4
Émulsionner
- Fouetter jusqu'à ce que la vinaigrette se lie toute seule