Hoofdgerecht
Wraps protéinés au poulet, poivrons et sauce skyr
50 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minWraps protéinés au poulet, poivrons et sauce skyr
wat u nodig heeft
Ingrediënten
wrap au blé completBakkerij4 stukken
poulet cru (coupé en morceaux)Vlees500 g
mozzarella râpée (râpée)Zuivel30 g- tomates séchées (égouttées)Voorraadkast10 stukken
poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk- poivron vert (épépiné et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
citron (pressé)Groente en fruit0,5 stukken
paprika fuméKruiden en specerijen4 g
cumin (moulu)Kruiden en specerijen2 g
ail en poudreKruiden en specerijen3 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
skyrZuivel200 g- sauce srirachaVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
376kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Mengkom
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade et mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, mélanger les poivrons, l'oignon rouge, le poulet et les tomates séchées.
- Ajouter l'huile d'olive, le paprika fumé, le cumin, l'ail en poudre, le poivre, le sel et le jus de citron.
- Bien mélanger pour enrober le poulet.
- Stap 2
Ajouter la mozzarella et enfourner
- Verser la préparation dans un plat à four.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Enfourner à 180 °C pendant 30 à 35 minutes.
- Stap 3
Préparer la sauce protéinée
- Dans un bol, mélanger le skyr, le paprika fumé et la sriracha.
- Réserver au frais pendant que la préparation refroidit un peu.
- Stap 4
Garnir les wraps
- Diviser la préparation en 4 portions.
- Garnir chaque wrap de préparation et de sauce protéinée.
- Refermer le wrap et servir.
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