Hoofdgerecht
Yaroa mixta de pechuga a la crema
40 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minYaroa mixta de pechuga a la crema
recept van
Andy Green Chef
@andygreenchef
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pechuga de pollo (triturada o desmenuzada)Vlees600 g
orégano (molido)Kruiden en specerijen3 g
pimienta (molida)Kruiden en specerijen2 g
sal (al gusto)Kruiden en specerijen5 g
mantequilla (para el sartén)Zuivel30 g
leche evaporadaZuivel200 ml- crema de lecheZuivel150 ml
caldo de pollo (cubo o sobre)Voorraadkast1 stuk- kétchupVoorraadkast60 ml
- mayonesaVoorraadkast60 ml
papas fritas (fritas y crujientes)Vers400 g
plátano maduro (frito en rodajas)Groente en fruit2 stukken
queso mozzarella (rallado)Zuivel250 g
per portie
Voedingswaarden
568kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Ovenschaal
Magnetron
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cocinar y sazonar la pechuga
- Coloca la pechuga en una olla y cocínala hasta que esté bien hecha.
- Sazona con orégano, pimienta y sal.
- Escurre y tritura o desmenuza la pechuga.
- Stap 2
Preparar la pechuga a la crema
- Derrite la mantequilla en un sartén.
- Agrega la pechuga triturada, la leche evaporada y la crema de leche.
- Añade el caldo de pollo y mezcla bien hasta integrar todos los sabores.
- Stap 3
Armar la base de la yaroa
- Unta kétchup y mayonesa en la base del plato o bandeja.
- Coloca encima las papas fritas y el plátano maduro frito en rodajas.
- Stap 4
Montar y gratinar
- Cubre con abundante pechuga a la crema.
- Reparte el queso mozzarella rallado por encima.
- Lleva al microondas hasta que el queso gratine.
- Stap 5
Servir
- Sirve la yaroa bien caliente y disfruta.
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