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오이냉국 - Soupe froide de concombre coréenne
Przystawka

오이냉국 - Soupe froide de concombre coréenne

15 minPorcje: 2Nutri-Score A€
od @jesuismin5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • concombre (coupé en fines rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (émincé finement)Warzywa i owoce0,3 kawałki
  • sucreSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy7,5 ml
  • ail haché (haché)Warzywa i owoce5 ml
  • piment en poudrePrzyprawy5 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona5 ml
  • vinaigreSpiżarnia45 ml
  • sauce de poissonSpiżarnia30 ml
  • eau (bien froide)Napoje480 ml
  • glaceInne100 g
  • huile de sésameSpiżarnia5 ml

na porcję

Wartości odżywcze

66kcal

Węglowodany
11 g
Białko
2 g
Tłuszcz
2 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le concombre et l'oignon

    • Couper le concombre en fines rondelles.
    • Émincer finement l'oignon.
    Krok 1

  2. Assaisonner les légumes

    • Mettre le concombre et l'oignon dans un saladier.
    • Ajouter le sucre, le sel, l'ail haché, le piment en poudre et les graines de sésame.
    • Mélanger pour bien enrober les légumes.
    Krok 2

  3. Préparer le bouillon froid

    • Verser le vinaigre, la sauce de poisson et l'eau froide.
    • Ajouter un filet d'huile de sésame et mélanger.
    Krok 3

  4. Servir bien frais

    • Ajouter les glaçons dans la soupe.
    • Servir immédiatement, très froid.
    Krok 4
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