Danie główne
10-Minute Chili Oil Noodles
10 minPorcje: 2Nutri-Score C€
C
10 min
10 min10-Minute Chili Oil Noodles
czego potrzebujesz
Składniki
wheat noodlesProdukty zbożowe200 g
chili flakesPrzyprawy10 g
garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
soy sauceSpiżarnia30 ml
rice vinegarSpiżarnia15 ml
sugarSpiżarnia5 g- sesame oilSpiżarnia10 ml
- neutral oilSpiżarnia60 ml
scallion (thinly sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
sesame seeds (toasted)Orzechy i nasiona5 g
na porcję
Wartości odżywcze
676kcal
- Węglowodany
- 75 g
- Białko
- 13 g
- Tłuszcz
- 36 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Miska
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cook the noodles
- Bring a pot of water to a boil and cook the noodles until tender.
- Drain and rinse briefly, then divide between bowls.
- Krok 2
Make the chili oil base
- In a heatproof bowl, combine the chili flakes, minced garlic, sesame seeds and sliced scallion.
- Stir in the soy sauce, rice vinegar, sugar and sesame oil.
- Krok 3
Heat the oil
- Heat the neutral oil in a small saucepan until shimmering hot.
- Pour it carefully over the chili mixture so it sizzles.
- Krok 4
Toss and serve
- Spoon the chili oil over the noodles and toss well to coat.
- Top with extra scallion and serve immediately.