Skip to content
Menu
15-Minute High-Protein Shaved Beef & Broccoli
Danie główne

15-Minute High-Protein Shaved Beef & Broccoli

15 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @proteinsnackqueen7 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • shaved beefMięso454 g
  • broccoli florets (one bag)Warzywa i owoce340 g
  • Soyaki sauce (or any stir-fry sauce)Spiżarnia120 ml
  • cornstarchSpiżarnia4 g
  • green onion (chopped, for garnish)Warzywa i owoce1 kawałek
  • hearts of palm rice (or white or brown rice)Produkty świeże340 g
  • oil (for the pan)Spiżarnia15 ml
  • saltPrzyprawy2 g
  • black pepperPrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

292kcal

Węglowodany
18 g
Białko
28 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Steam the broccoli

    • Steam the broccoli florets until lightly cooked and still vibrant green.
    • Remove from the pan and set aside.
    Krok 1

  2. Cook the shaved beef

    • Drizzle oil in the same pan and add the shaved beef, breaking it up well.
    • Season with salt and pepper.
    • Cook until the beef is mostly done.
    Krok 2

  3. Make the sauce

    • Chop the green onion for garnish.
    • Mix the Soyaki sauce with the cornstarch in a bowl.
    Krok 3

  4. Thicken the sauce with the beef

    • Pour the sauce over the beef and continue cooking so the sauce thickens.
    Krok 4

  5. Add the broccoli and finish

    • Add the broccoli back in, cover the pan and let everything cook until the meat is cooked through, the sauce is thick and the broccoli is tender.
    Krok 5

  6. Serve

    • Pour the beef and broccoli over the hearts of palm rice.
    • Top with green onions and enjoy.
    Krok 6
Pobierz Mezze