Skip to content
Menu
3 goûters sans sucre : brioche au chocolat, ourson à la fraise et snickers
Przekąska

3 goûters sans sucre : brioche au chocolat, ourson à la fraise et snickers

1 godz. 15 minPorcje: 18Nutri-Score C€€
od @marietnz30 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

18 osób
  • petit suisseNabiał150 g
  • farineProdukty zbożowe250 g
  • huileSpiżarnia30 ml
  • levure chimiqueSpiżarnia8 g
  • pépites de chocolatSpiżarnia50 g
  • jaune d'œuf (pour badigeonner)Nabiał1 kawałek
  • œufsNabiał2 kawałki
  • compote de pomme sans sucre ajoutéSpiżarnia100 g
  • fromage blancNabiał150 g
  • beurre (fondu)Nabiał50 g
  • poudre d'amandeOrzechy i nasiona50 g
  • vanille (facultatif)Spiżarnia5 ml
  • confiture de fraise (en petites portions congelées)Spiżarnia60 g
  • banane (écrasée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • beurre de cacahuèteSpiżarnia30 ml
  • chocolat noir (fondu)Spiżarnia70 g
  • cacahuètes (concassées)Orzechy i nasiona20 g

na porcję

Wartości odżywcze

121kcal

Węglowodany
14 g
Białko
3 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Keksówka
  • Forma do muffinek
  • Piekarnik
  • congélateur

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la brioche au chocolat

    • Mélanger le petit suisse, la farine, l'huile, la levure chimique et les pépites de chocolat
    • Former une boule de pâte et la placer dans un moule à cake
    • Badigeonner de jaune d'œuf pour une belle dorure
    Krok 1

  2. Cuire la brioche

    • Enfourner à 180 °C
    Krok 2

  3. Préparer les oursons à la fraise

    • Mélanger les œufs, la compote, le fromage blanc, le beurre fondu, la poudre d'amande, la farine, la levure chimique et la vanille
    • Congeler de petites portions de confiture 15 min avant
    • Remplir des moules individuels de pâte, déposer la confiture au centre et recouvrir d'une cuillère de pâte
    Krok 3

  4. Cuire les oursons

    • Enfourner à 180 °C
    Krok 4

  5. Préparer les snickers

    • Écraser la banane et la mélanger au beurre de cacahuète
    • Étaler des portions de préparation sur du papier cuisson ou dans des moules individuels
    • Ajouter des cacahuètes sur le dessus
    Krok 5

  6. Congeler puis enrober de chocolat

    • Placer au congélateur
    • Tremper dans le chocolat noir fondu
    • Laisser figer quelques minutes
    Krok 6
Pobierz Mezze