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5 assiettes équilibrées (méthode de l'assiette)
Danie główne

5 assiettes équilibrées (méthode de l'assiette)

1 godz.Porcje: 5Nutri-Score A€€
od @mira.foodie18 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

5 osób
  • œufs (au plat)Nabiał2 kawałki
  • coquillettes (cuites)Produkty zbożowe60 g
  • chou rouge (en salade, émincé)Warzywa i owoce150 g
  • huile d'olive (dans la vinaigrette)Spiżarnia5 ml
  • blanc de poulet (en tranches)Mięso120 g
  • pain au maïs (légèrement toasté)Piekarnia60 g
  • soupe de légumes (un bol)Warzywa i owoce400 ml
  • fromage fraisNabiał30 g
  • bâtonnets de colin (cuits à l'air fryer)Ryby150 g
  • perles de blé (cuites)Produkty zbożowe60 g
  • épinards (cuits)Warzywa i owoce200 g
  • lait de cocoSpiżarnia60 ml
  • aiguillettes de poulet (marinées aux épices)Mięso150 g
  • épices (pour la marinade)Przyprawy5 g
  • rostis de pommes de terre (cuits à l'air fryer)Produkty świeże150 g
  • haricots vertsWarzywa i owoce200 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • échalotes (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia5 ml
  • filet de limandeRyby150 g
  • orzo (cuit)Produkty zbożowe60 g
  • brocolisWarzywa i owoce200 g
  • crème légère 12%Nabiał80 ml
  • tomates cerisesWarzywa i owoce100 g

na porcję

Wartości odżywcze

323kcal

Węglowodany
35 g
Białko
21 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assiette 1 : œufs, coquillettes et chou rouge

    • Cuire les coquillettes dans l'eau bouillante.
    • Cuire les œufs au plat à la poêle.
    • Émincer le chou rouge et préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive.
    • Dresser l'assiette : un quart œufs, un quart coquillettes, la moitié en salade de chou rouge.
    Krok 1

  2. Assiette 2 : soupe, poulet et pain au maïs

    • Toaster légèrement le pain au maïs.
    • Répartir les tranches de blanc de poulet.
    • Servir un bol de soupe de légumes et ajouter le fromage frais pour les lipides.
    Krok 2

  3. Assiette 3 : bâtonnets de colin, perles de blé et épinards

    • Cuire les bâtonnets de colin à l'air fryer.
    • Cuire les perles de blé.
    • Faire cuire les épinards avec le lait de coco.
    Krok 3

  4. Assiette 4 : aiguillettes marinées, rostis et haricots verts

    • Mariner les aiguillettes de poulet avec les épices.
    • Cuire les rostis de pommes de terre à l'air fryer.
    • Faire revenir les haricots verts avec l'ail et l'échalote, puis ajouter l'huile d'olive.
    Krok 4

  5. Assiette 5 : limande, orzo, brocolis et sauce tomate-crème

    • Cuire l'orzo et les brocolis.
    • Préparer une sauce avec la crème légère et les tomates cerises.
    • Cuire le filet de limande et napper de sauce.
    Krok 5
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