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Adana-Wraps mit Tzatziki und Zwiebel-Salat
Danie główne

Adana-Wraps mit Tzatziki und Zwiebel-Salat

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @meldaxmel36 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • HackfleischMięso500 g
  • Zwiebel (geschält, grob geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Spitzpaprika (geputzt, grob geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Petersilie (Bund, gehackt)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • EiNabiał1 kawałek
  • SalzPrzyprawy10 g
  • ChiliflockenPrzyprawy6 g
  • PaprikapulverPrzyprawy3 g
  • ZwiebelpulverPrzyprawy3 g
  • PfefferPrzyprawy1 g
  • Gurken (kleine, geraspelt und ausgedrückt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Griechischer JoghurtNabiał60 g
  • FrischkäseNabiał30 g
  • Dill (gehackt)Warzywa i owoce5 g
  • Knoblauchzehe (gepresst)Warzywa i owoce1 kawałek
  • OlivenölSpiżarnia30 ml
  • Rote Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • SumachPrzyprawy3 g
  • Tomatenmark (mit Wasser verdünnt)Spiżarnia25 g
  • WrapsPiekarnia4 kawałki
  • Butter (zum Anbraten)Nabiał20 g

na porcję

Wartości odżywcze

538kcal

Węglowodany
33 g
Białko
29 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik
  • Tarka
  • Miska
  • Patelnia
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Gemüse zerkleinern

    • Zwiebel, Spitzpaprika und Petersilie in einen Mixer geben.
    • Alles fein zerkleinern.
    Krok 1

  2. Adana-Masse kneten

    • Hackfleisch, Gewürze und Ei zum Gemüse geben.
    • Alles kräftig durchkneten, sonst wird die Masse zu weich.
    Krok 2

  3. Adana backen

    • Masse auf Backpapier oder in eine leicht geölte rechteckige Form geben und flach drücken.
    • In 4 Stücke teilen.
    • Bei 180 °C backen.
    Krok 3

  4. Tzatziki zubereiten

    • Gurken raspeln und gut ausdrücken.
    • Joghurt, Frischkäse, Knoblauch, Dill, Salz und Olivenöl dazugeben und verrühren.
    Krok 4

  5. Zwiebel-Salat mischen

    • Rote Zwiebeln, Petersilie, Sumach, Salz und Olivenöl vermischen.
    Krok 5

  6. Wraps füllen

    • Verdünntes Tomatenmark auf beide Seiten der Wraps pinseln.
    • Adana darauflegen, mit Tzatziki und Zwiebel-Salat belegen und einrollen.
    Krok 6

  7. Wraps knusprig anbraten

    • Butter in einer Pfanne erhitzen.
    • Wraps von beiden Seiten knusprig anbraten.
    Krok 7
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